Жители Шымкента жалуются на резкий скачок цен на мясо. Буквально, за пару недель цены на баранину и говядину выросли на 500 тенге.
«В декабре покупали говядину на кости за 2700, сегодня на рынке продают по 3200. Мякоть говядины по 3900. Хорошо, что цены на птицу еще сохраняют. Как дальше жить!»,- жалуются жители мегаполиса.
Недовольны подорожанием и продавцы. Рост цен на продукцию сильно отразился на спросе товара, жалуются продавцы.
«Большую часть мясо отправляют на экспорт, в Узбекистан. Мясникам выгодно, сдают по высокой цене. В Узбекистане, говорят, мясо продают в розницу по 4200 тенге. Конечно, выгодно сдавать на экспорт. Нам приходится скупать мясо через посредников. Около месяца назад я покупал для продажи баранину за 2200, продавал за 2500. Сейчас закупаем по 2800-2900, продаем по три тысячи. Поставщики говорят, что это еще не предел, обещают поднять оптовые цены до 3 тысяч тенге за килограмм баранины»,- рассказывает продавец рынка «Айна» Бауыржан Дауренов.
Несмотря на то, что в Казахстане зафиксирован значительный рост численности овец и крупного рогатого скота, цены на мясо в стране продолжают увеличиваться.